Учащиеся познакомятся со значением блюд из мяса, первичной и тепловой обработки, а так же с технологией приготовления блюд из мяса и подачей их на стол.
Презентация по данной теме познакомит учащихся о роли минеральных веществ в организме человека и методах сохранения их при тепловой обработке.
