Учащиеся  познакомятся со значением блюд из мяса, первичной и тепловой обработки, а так же с  технологией приготовления блюд из мяса  и подачей их на стол.

Презентация по данной теме познакомит учащихся о роли минеральных веществ в организме человека и методах сохранения их при тепловой обработке.